كــريم كـرامـيــل
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كــريم كـرامـيــل
المقتديــر :
6_ بيضات
3_كاس حليب
1_كاس سكر
2_ كاس ماء
ملعقة صغيرة فنيليا
تخلط جميع المقادير في بالمضرب لمده5 الى 10 دقائق
ومن جهة تانيه نحضر الكراميل (السكر المحروق)
1_كاس سكر نضعه علي النار مع التحريك الى ان يصبح لونه بني كما هو موضح في الصوره
نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد
نتركه يبرد قليلا المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو
نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن (حمام مائي)
ويترك بالفرن لمده ساعه
يترك بعد اخراجه من الفرن يبرد قليلا ثم ندخله للثلاجه علي الاقل 8 ساعات وبعدها يقلب في صحن التقديم
whisper of joy- عضو
- عدد الرسائل : 28
العمر : 34
البلد : alex
البلد :
المهنه :
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
رد: كــريم كـرامـيــل
مشكوووووووره على الكريم كراميل الرائع
والله انتى بتبهرينا كل يوم عن يوم
برافو عليكى والله
والله انتى بتبهرينا كل يوم عن يوم
برافو عليكى والله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى